空气能热泵在海产品烘干中起到的作用大吗？

空气能热泵在海产品烘干中起到的作用大吗？

随着我们的生活质量的提高，我们对平常饮食的营养也有了更高的要求，富含各种营养成分和微量元素的海产品更是受到人民群众的喜欢。自然而然的，对于海产品地烘干，最大限度地保留营养成分成为烘干上一个重要的话题。

海产品烘干大多采用传统的太阳晒干方式，海产品体积较小，对温度要求非常严格，太阳晒干的海产品也难以达到优质的烘干要求和卫生标准。至于选用其他烘干设备，目前市面上 烘干设备种类较多，每种烘干设备都没有一个标准，烘烤出来的产品色泽和营养成分也参差不齐，如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干，对于食品来说，卫生方面就难以达到要求，所以一直不能得以应用。

高温热泵烘干除湿一体机顺势应用而生，解决了以上传统烘干机多种不卫生以及耗能、需要大量劳动力的烦恼。纳克斯达空气能热泵烘干机能自动控温，控湿，能有效避免海产品在烘干过程中的营养损失和颜色改变，搭配冷热双源，加上排湿抽湿功能，特别适合用于海产品烘干。

热泵烘干系统，利用环境周围的空气能量传递到物料表面，使其表面湿分蒸发。系统完全使用自然介质加温烘干，实现了“0”污染排放，高效节能，安全环保。

密闭式的 烘干房不仅加速物料烘干的速度，还有利于隔绝外界的污染，可以对物料进行保鲜。

控制上，采用数字传感技术控制温度、湿度和烘烤过程，烘干过程无需专人守护，不仅节约了人工成本，还节约70%的运行成本。

此外，纳克斯达空气能热泵烘干系统采用最新的冷、暖风烘干，烘干温度范围在10-85℃，比任何传统干燥设备更有效的保护烘干物料的色、香、味、个体形态和营养成分，适用于鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鱼翅、鲍鱼、海参、虾干等各类鱼、虾、贝、藻等海产品烘干。

海产品的烘干一般要注意以下问题：

一. 前期温度不能过高，以避免高温影响烘干后的质量

二. 海产品一般含水量比较大，另外，海产品中存在脂肪和油脂，脱水困难，所以控制脱水速度很关键

三. 海产品烘干后的色泽是非常的重要的

四. 烘干过程中要保持一定程度上的风量，避免水汽停留在海产品的表面

五. 我们要根据海产品的特性，因为含水量较高，可以前期中低温排湿，后面中高温的方式来作烘干处理。