养殖准备：养殖大闸蟹首先选择水质干净的湖泊，然后消毒。 蟹苗选择：挑选颜色均匀、大小合适、比较活跃的蟹苗。 投喂饲料：生长旺季，投喂南瓜、玉米、小麦等。 水质调节：夏季不定期换水，每次换10-20厘米左右的水。
大闸蟹如何养殖
1、养殖准备
养殖大闸蟹场地比较关键，选择水质干净、无污染的稻田、湖泊等地，然后用水泥搭建防护网，避免大闸蟹打洞逃跑，并对养殖池进行消毒，放水浸泡一天后让太阳暴晒，3-5天再注入清水，养殖池中还需要种植一些水草。
2、蟹苗选择
挑选颜色均匀、大小合适、肢体健全、比较活跃、没有病害的蟹苗来喂养，这样的蟹苗成活率较高，并且生长速度更快，繁殖能力也比较强，选择好的蟹苗先用池水浸泡几分钟，观察蟹苗对水质的适应能力，没有不良反应再放入养殖池。
3、投喂饲料
大闸蟹生长旺季为夏季，这个时候需要给螃蟹投喂一些营养价值较高的物质，促进大闸蟹生长，通常以植物饲料为主，南瓜、玉米、小麦等，秋季的时候是育肥阶段，向养殖池中投喂螺蛳、小鱼、小虾，让大闸蟹更加肥美。
4、水质调节
养殖大闸蟹时，水质恶化需要及时加水，换水量视情况而定，养螃蟹过程中，不能使用农药激素，坚持无公害养殖，夏季温度较高，要不定期换水，每次换10-20厘米左右的水，先排水然后再灌水。
