低温保存：将捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层稻草保温。 水养保存：把螃蟹放在内壁光滑较高的塑料桶内，注意桶内的水不能没过螃蟹的身体。 毛巾覆盖：在螃蟹上方覆盖一条湿润的毛巾，然后放入冰箱冷藏。
螃蟹如何保存
1、低温保存
将买回来的活螃蟹重新用绳子绑住，以减少螃蟹的体力消耗，再把螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层茅草进行保温，然后将泡沫箱放在阴凉的地方，此方法一般能保存活螃蟹七天。
2、水养保存
想要保存活螃蟹，就要选择一个内壁光滑且深的水桶，然后注水并将螃蟹放入桶内，注意不能将螃蟹层叠拜访，以免螃蟹不能正常呼吸，导致其提前死亡，此外要每天给螃蟹更换一次干净的水。
3、毛巾覆盖
把螃蟹重新捆绑后，放在装有水的容器或者盘子里面，并把打湿的毛巾覆盖在螃蟹上方，然后放进冰箱冷藏，注意毛巾不能太干，需要保持水分，否则螃蟹会因干燥而死亡。
