多宝鱼又叫欧洲比目鱼，是东北大西洋沿岸特有的名贵低温经济鱼类，也是我国海水养殖的主要鱼类，那么，多宝鱼多少钱一斤呢?跟随小编去了解一下吧。
多宝鱼多少钱一斤
多宝鱼的自然产区位于冰岛至摩洛哥的欧洲沿海地区，主要分布于北海，生活在水深20-70米的海底，其生长速度快、抗病性强、营养价值高，是我国海水养殖的重要鱼类，一般市场售价为30元一斤。
多宝鱼的挑选方法
1、看眼睛
新鲜的多宝鱼眼睛向外凸出，眼角透亮且饱满，而不新鲜的多宝鱼眼角带有瘀血，眼珠向内凹陷，较为浑浊，暗淡无光泽。
2、看鱼肉
挑选多宝鱼时，可以用手按压鱼肉，一般优质、新鲜的多宝鱼按压时，鱼肉紧实有弹性，虽然按压的过程中鱼肉会凹陷，但手指离开后凹陷部位会迅速回弹，而不新鲜的多宝鱼肉质松软无弹性，按压后不会回弹。
3、看外观
品质优良的多宝鱼形状完整，不会有损伤或缺失部位，鱼鳍偏硬，而品质较差的多宝鱼有残缺，鱼鳍无力，容易瘫软。
4、闻味道
新鲜的多宝鱼带有一股天然的鱼腥味，而不新鲜的多宝鱼腥味较为厚重，带有一丝淡淡的臭味。
