1、冷藏保存：保存青蟹时，要使用棉线将其蟹钳、蟹脚绑住，然后将青蟹放入冰箱的冷藏层中即可。2、养殖保存：将螃蟹放入水桶中，并向其中倒入清水。3、注意事项：养殖期间要每天为青蟹提供三次食物，让保存时间延长至一周。
青蟹如何保存
1、保存方法
保存青蟹可以采取冷藏的方法。首先使用棉线将青蟹的蟹钳、蟹脚捆绑在一起，然后挨个放入冰箱中，将冰箱温度调节在七度左右，并向青蟹顶部盖上一条干净的湿毛巾，即可保存三天的时间。
2、养殖方法
想让青蟹保存的时间更长，可以采取养殖的方法进行保存。准备一个深度在五十厘米的水桶，然后将青蟹放入其中，并向桶中倒入清水，使水面刚好淹没青蟹的背部即可，然后每天为青蟹提供面包虫、米饭等食物，即可让青蟹存活一周的时间。
3、注意事项
但是养殖青蟹时，要每隔一天为其更换一次水分，以免水中滋生细菌，影响青蟹的生长，如果养殖过程中出现青蟹死亡的情况，要对水桶和其它青蟹进行消毒处理，重新养殖，并在短时间内尽快食用完。
