毛蟹学名中华绒毛蟹，又叫河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，是我国产量最多的淡水蟹，也是主要的水产养殖品种，其头胸甲为宽圆形，背部为青灰色，表面凹凸不平，蟹足部位密生绒毛，养殖毛蟹时，要选择安静、无污染的场地。
毛蟹是哪种螃蟹
毛蟹又叫中华绒螯蟹、清水大闸蟹、螃蟹、河蟹，是我国产量最多的淡水蟹，属于高等甲壳动物，原产于中国，后来随船迁徙至德国，目前在欧洲多个国家均有分布，其适应性强，分分布范围广。
毛蟹的形状特征
毛蟹是弓蟹科节肢动物，头胸甲为宽圆形，前端较窄，后端较宽，背部为青灰色，带有光泽，表面凹凸不平，带有较多的沟纹，根据各个器官的排列分布，且蟹足上分布有绒毛，额部平直。
毛蟹的养殖方法
养殖毛蟹的过程中，要在安静、远离交通、水质优良的场地建造池塘，且单池面积为15亩的养殖池要建造20个，蟹苗放养前，要用石灰对池塘消毒一周，然后栽种水草，调节水质，最后将蟹苗放入其中，每天喂食两次。
