乌贼和章鱼的区别表现在品种、生长环境、形状、智商上，其中乌贼是头足纲乌贼目动物，生长在热带、温带的浅水中，全身有十个腕足，且智商较低，而章鱼是八腕目动物，生长在热带海域中，大脑发育完全，智商较高。
乌贼和章鱼有哪些不同
1、品种不同
乌贼和章鱼的品种不同。乌贼是软体动物门头足纲乌贼科动物，其身体分为头、足、躯干三部分，具有石灰质内壳，而章鱼是章鱼科所有海洋软体动物的通称，其体型中等，呈现短卵圆形。
2、生长环境
乌贼和章鱼的生长环境不同。乌贼主要生长在远海的深水中，每年春季则会回到浅水中产卵，以水中的甲壳类动物、软体动物为食，章鱼主要生长在热带海芋中，多栖息在海底的洞穴里，以水中的贝壳为食。
3、形状不同
乌贼和章鱼的形状不同。乌贼全身有十个腕足，均生长在头顶，其中八条腕足较短，内侧带有吸盘，另外两条腕足较长，伸缩自如，而章鱼只有八个腕足，会利用腕足进行移动和捕食。
4、智商不同
乌贼和章鱼的智商不同。乌贼的大脑没有完全发育，因此智商较低，在生长的过程中常常凭感觉活动，而章鱼的大脑发育完全，智商较高，将其放入塑料瓶中，章鱼可以利用腕足将瓶盖打开逃脱。
