鲈鱼又叫花鲈、四肋鱼，是生活在朝鲜、日本、我国近岸浅海以及江河淡水区的鱼类，肉质坚实肥嫩、味道鲜美，富含蛋白质和维生素，那么，鲈鱼多少钱一斤呢?小编为大家介绍一下吧。
鲈鱼多少钱一斤
鲈鱼是真鲈科冷温性海淡水洄游鱼类，淡水中生长成熟，并洄游至浅海近岸繁殖，其肉质肥嫩、味道鲜美，营养价值丰富，是一种珍贵的补品，一般市面上的鲈鱼每斤售价在25元左右。
鲈鱼品种有哪些
1、花鲈
花鲈又叫海鲈、七星鲈，其肉质鲜美细嫩，营养价值较高，主要分布在近海以及海淡水交汇处，是一种热带性鱼类，我国广东、广西地区是花鲈养殖的主要地区。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼又叫四鳃鲈、花鼓鱼、媳妇鱼，是降海洄游名贵鱼类，主要分布在日本南部海湾、朝鲜半岛以及我国沿海地区，每年11月份洄游产卵。
3、大口黑鲈
大口黑鲈又叫加州鲈，是食肉性温水鱼类，原产自美国加利福尼亚州密西西比河水系，其生长速度较快、肉质鲜美、适温性广，属于国内重要的淡水养殖品种。
4、河鲈
河鲈又叫赤鲈、五道黑，其体型较为扁平，呈椭圆形，头部为三角形，体色为棕褐色，背部颜色偏深，腹部颜色偏浅，而且河鲈生性凶猛，我国范围内，仅分布在新疆地区。
